Cultura e sabor: o “Bolo Cacete” de Miracema é destaque no turismo nacional


Entre estandes modernos, tecnologias inovadoras e o burburinho de agentes de viagem do mundo inteiro, uma senhora de 64 anos roubou a cena na ABAV Expo 2025, um dos maiores eventos de turismo da América Latina. Seu nome é Antônia Pires Santana Ferreira, e sua estrela é um quitute que carrega história, afeto e superação: o famoso “Bolo Cacete” — feito à base de polvilho, enrolado e assado na folha de bananeira em forno de barro à lenha.

Natural de Balsas (MA) e moradora, há mais de 40 anos em Miracema do Tocantins, dona Antônia jamais imaginou que um dia apresentaria seu produto em um evento internacional. Sua trajetória comove por nascer da necessidade e florescer pela coragem. “Tudo começou num dia em que eu não tinha nada pra dar de comer aos meus meninos”, relembra ela, emocionada. “Levei eles pra casa da minha sogra, e foi lá, com ela, que aprendi essa receita. De lá pra cá, nunca mais parei.” A partir daquele momento difícil, entre a fome e o amor de mãe, nasceu o que se tornaria não apenas um sustento, mas um símbolo de resistência e criatividade.

Com o tempo, dona Antônia aperfeiçoou o preparo, passou a vender mais e a atender encomendas em Miracema. Atualmente, é atendida pelo projeto “Miracema tem Turismo”, desenvolvido por meio do Programa Cidade Empreendedora, ambos realizados em parceria entre a Prefeitura de Miracema do Tocantins e o Sebrae Tocantins. Aos poucos, o “Bolo Cacete” vem conquistando paladares e ultrapassando fronteiras, chamando atenção pelo nome curioso, pelo aroma marcante e pela história que carrega.

Hoje, no Rio de Janeiro, dona Antônia exibe com orgulho o mesmo produto que um dia salvou sua família da fome. Entre turistas e empresários, fala de coração aberto, oferecendo um pedaço do bolo e um sorriso que resume sua jornada: “O que era necessidade virou orgulho. É o meu trabalho, a minha arte e a minha história.” Em meio à grandiosidade da ABAV, sua presença é um lembrete de que o turismo também se alimenta de histórias humanas — e que o sucesso pode nascer da força de quem nunca desiste.

A prefeita municipal de Miracema do Tocantins, Camila Fernandes, destacou o orgulho em contribuir para o fortalecimento do empreendedorismo e para o crescimento econômico e turístico de Miracema do Tocantins. Segundo ela, a trajetória de dona Antônia representa tantas outras histórias inspiradoras que nascem no município e em todo o Tocantins, revelando talentos na culinária, no turismo, na arte e no artesanato.

A secretária de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Lizana Bezerra, destacou que os sonhos podem se tornar reais, para contribuir com isso a Sala do Empreendedor, localizada no Mira Shopping, é uma grande parceira nesse processo. “Nos procure e vamos juntos construir novas histórias de vida, de sucesso e de amor por Miracema”, afirmou a secretária.

Crédito: Com informações do Portal de Notícias Correio Tocantinense e Prefeitura de Miracema

Miracema do Tocantins, 11 de outubro de 2025

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